在家里不管炖啥汤，这2种香料万万不要放，不然整锅汤都变味了。随着现在的人们生活条件越来越好，对于美食很多人也都是冲着它的味道去的，同时也对食物的养生效果非常的重视，特别是现在天气特别寒冷，对于很多家庭来说，经常会做一些滋补的养生汤，这样全家人喝起来不仅对身体非常好，而且也是很有营养的，我要给大家分享的就是在炖汤的时候，这两种调料万万不要放，要不然整锅的味道就会变得特别奇怪。
我们在家里面煲养生汤的时候，通常也都会加入各种各样的配料和食材，这样才会让炖出来的汤味道更加好，就比如说最常见的就是红枣和枸杞了，其实这种食材的本身味道并不是特别好闻，而且味道也都是特别浓重的，就比如说在炖羊肉的时候，本身就有一种膻味为了让旁边的味道更加好，就会加入一些香料来作为陪衬。
平常我们在家里面炖汤的时候，一般也都会放入八角和花椒这两种香料。但是如果在煲养生汤的时候，这两种调味料就不要再放了，因为本身它们的味道特别的重，而且味道还是很特殊的，因为八角里面本身就带着一种苦味和甜味，如果把这样的香料放在汤里面的话，瞬间就会让清淡的汤变的味道特别怪。这样一来炖的一整锅汤，就因为这种香料就会变得特别的难喝。
我们在冬天里面经常炖的就是羊肉汤和牛肉汤了，如果炖这两种汤加入了，这两种调味料就会变得特别的难喝，所以一般人都是喝不下去的，所以以后再煲养生汤的时候，这两种香料就不要再放了，不仅达不到提神的作用，而且还会让一锅好汤变得特别难喝。
